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El asado de tira es el corte de carne que más subió de precio en 1 año

A pesar de las estrategias gubernamentales para evitar los aumentos en los cortes de carne, durante el mes de junio el más elegido por los argentinos se pagó un 101% más que en junio de 2020. Conforme al último informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), la carne vacuna tuvo un incremento mensual del 7,7% en promedio durante el sexto mes del año. En tanto, en la comparativa interanual la suba alcanza el 90% en general. Hablando puntualmente del asado, el corte más elegido en todo el país, el incremento mensual en junio fue del 4,5%, llegando en un año al 101%. Pero no fue el único que aumentó, claro está. Superando el 97% de suba interanual, también encontramos la falda, la tortuguita y el vació. En tanto que la cuadrada y el osobuco oscilaron en el 95%. Como la mayoría de los bienes, su precio se define por la oferta y la demanda. En el caso de la tira de asado, los argentinos tuvimos que pagar el doble que en 2020, porque como dijo Javier Peralta, Secretario de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), al mencionado medio, el corte vio afectada su demanda durante el tiempo de aislamiento, por lo que las carnicerías lo ofrecían a precios más baratos, pero se recuperó con la paulatina liberación de las restricciones. Por su parte, Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), explicó que el aumento se debe a que justamente es el corte más demandado, por lo tanto, los carniceros le sacan mayor ganancia. Así mismo, consideró que en esta época del año su precio es más accesible, por la baja estacional de la demanda, algo que cambia a partir de los meses primaverales.

Fuente: Los Andes (Mendoza)

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Las Toninas: hallaron el cuerpo de un kayakista

El cuerpo de Oscar Barbero, de 64 años, uno de los dos kayakistas desaparecidos desde el 21 de septiembre frente a las costas de Santa Teresita, fue encontrado en una playa de Las Toninas. Su hija lo reconoció durante a partir de la vestimenta y las pertenencias que llevaba consigo.
Mientras tanto, continúa la búsqueda de Félix Mendieta, de 43 años, el otro hombre cuyo destino sigue siendo un misterio. El hallazgo se produjo en las últimas horas a la altura de la calle 4 y la playa, donde intervinieron efectivos, personal de Prefectura Naval Argentina y Defensa Civil. Junto al cuerpo se encontraron distintos objetos que permitieron avanzar en la identificación.
Entre las pertenencias había un llavero con referencias a Racing Club ya la Virgen de Luján, una llave de un vehículo Chery y un teléfono celular Motorola. Esos elementos fueron reconocidos por la hija de Barbero, según informó el portal Pescare y consignado la Agencia Noticias Argentinas.
La causa quedó a cargo del fiscal Mascioli, titular de la Unidad Funcional de Instrucción N.º 1 de Mar del Tuyú, quien dispuso las pericias correspondientes y una autopsia para determinar las circunstancias de la muerte. Barbero y Mendieta habían desaparecido el 21 de septiembre, cuando navegaban en kayak frente a Santa Teresita.
Durante aquella jornada, uno de ellos logró comunicarse con Prefectura para alertar que se encontraba mar adentro y que tenía dificultades para regresar a la costa. A partir de ese aviso se desplegó un amplio operativo de búsqueda por mar, aire y tierra, con participación de Prefectura Naval, la Armada y otras fuerzas.
Sin embargo, durante las semanas siguientes no habían logrado dar con ninguno de los dos hombres. Con la identificación de Barbero, los esfuerzos ahora están centrados en localizar a Mendieta. Mientras continúan las tareas de búsqueda, la investigación judicial deberá establecer qué ocurrió durante la travesía.
Fuente: Diario El Día (La Plata)

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