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Productores caprinos temen por falta de agua y pasturas para el ganado

Por la falta de agua para el ganado y la poca disponibilidad de pasturas, la escasa leche que las cabras producen la deben destinar a alimentar los cabritos. Y, aun así, no saben si llegarán a las Fiestas de Fin de Año con el peso suficiente para poder vender los animales, que es el momento de mayor demanda de carne de chivito.

Desde hace años, el río Mendoza ya no llega con agua hasta el secano lavallino. Los productores caprinos dependen exclusivamente de las lluvias para que crezcan las pasturas que comen los animales. Cuando no llueve en invierno, la situación se complica. Esta temporada, están evaluando opciones y han solicitado ayuda a distintos organismos porque temen perder la producción. Leandro Celani, quien tiene un emprendimiento de elaboración de quesos de cabra con su pareja, Laura Pérez, cuenta que, si bien están avanzando en un proyecto de un tambo propio en Santa Rosa, los principales proveedores de la leche que utilizan son unos 12 a 15 productores caprinos de Asunción, en Lavalle.

Sin embargo, por la falta de agua para el ganado y la poca disponibilidad de pasturas, la escasa leche que las cabras producen la deben destinar a alimentar los cabritos. Y, aun así, no saben si llegarán a las Fiestas de Fin de Año con el peso suficiente para poder vender los animales, que es el momento de mayor demanda de carne de chivito. Celani comentó que el sábado tuvieron la reunión que suelen tener para acordar los precios, pero que ni siquiera hablaron de ese tema porque la preocupación es cómo salvar los animales. Es que, en otras zonas de la provincia, como San Carlos o Malargüe, algunos productores pueden llevar las cabras a la montaña, para la veranada, y aprovechar las pasturas a mayor altura, pero en Lavalle dependen de lo que hay en el secano.

Cuando no llueve en el invierno, detalla, las lluvias de primavera y verano son absorbidas rápidamente por el suelo seco y no lo pueden aprovechar las plantas. Además, las heladas también afectaron la floración de la vegetación nativa y esto ha provocado que la oferta de alimento sea muy escasa. Además de haber pedido asistencia a distintos organismos, los productores están analizando la posibilidad de conseguir en conjunto un terreno con derecho a riego -en comodato o en alquiler-, para poder cultivar forraje. Pero como Celani tiene contacto con otros elaboradores de quesos de cabra en el país y el mundo, también le han comentado que una opción es alimentar los cabritos con leche en polvo, pero, al igual que con el alimento comprado, son alternativas costosas.

Fuente: Los Andes (Mendoza)

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Las Toninas: hallaron el cuerpo de un kayakista

El cuerpo de Oscar Barbero, de 64 años, uno de los dos kayakistas desaparecidos desde el 21 de septiembre frente a las costas de Santa Teresita, fue encontrado en una playa de Las Toninas. Su hija lo reconoció durante a partir de la vestimenta y las pertenencias que llevaba consigo.
Mientras tanto, continúa la búsqueda de Félix Mendieta, de 43 años, el otro hombre cuyo destino sigue siendo un misterio. El hallazgo se produjo en las últimas horas a la altura de la calle 4 y la playa, donde intervinieron efectivos, personal de Prefectura Naval Argentina y Defensa Civil. Junto al cuerpo se encontraron distintos objetos que permitieron avanzar en la identificación.
Entre las pertenencias había un llavero con referencias a Racing Club ya la Virgen de Luján, una llave de un vehículo Chery y un teléfono celular Motorola. Esos elementos fueron reconocidos por la hija de Barbero, según informó el portal Pescare y consignado la Agencia Noticias Argentinas.
La causa quedó a cargo del fiscal Mascioli, titular de la Unidad Funcional de Instrucción N.º 1 de Mar del Tuyú, quien dispuso las pericias correspondientes y una autopsia para determinar las circunstancias de la muerte. Barbero y Mendieta habían desaparecido el 21 de septiembre, cuando navegaban en kayak frente a Santa Teresita.
Durante aquella jornada, uno de ellos logró comunicarse con Prefectura para alertar que se encontraba mar adentro y que tenía dificultades para regresar a la costa. A partir de ese aviso se desplegó un amplio operativo de búsqueda por mar, aire y tierra, con participación de Prefectura Naval, la Armada y otras fuerzas.
Sin embargo, durante las semanas siguientes no habían logrado dar con ninguno de los dos hombres. Con la identificación de Barbero, los esfuerzos ahora están centrados en localizar a Mendieta. Mientras continúan las tareas de búsqueda, la investigación judicial deberá establecer qué ocurrió durante la travesía.
Fuente: Diario El Día (La Plata)

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